Cartone Misto da 8 pezzi Tagliatelle Biologiche-Allemandi

27,20

Il prodotto costa €.3,40 alla confezione 

Il cartone contiene 4 confezioni da 250gr di tagliatelle all’uovo e 4 confezioni di tagliolini all’uovo.

Cartone misto di Pasta all’Uovo Biologica  è prodotta con uova fresche biologiche da filiera controllata  e semola di grano duro italiano biologica, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, sfruttando l’energia solare.

Ingredienti: semola di grano duro biologica, uova biologiche 25%. Allergeni: cereali contenenti glutine, uova,potrebbe contenere tracce di soia.

 

Categoria:

Descrizione

Sono produttori di pasta secca con e senza uova e lo stabilimento si trova a Carrù, in provincia di Cuneo.  La pasta viene prodotta con semola di prima qualità 100% italiana e uova fresche, è estrusa al bronzo ed essiccata a bassa temperatura con l’acqua calda prodotta dai pannelli solari.  Il processo produttivo è ancora artigianale, ma siamo comunque certificati IFS higher level da tre anni.

Nel 2017, hanno ottenuto la certificazione biologica e creato due linee di pasta corta bio, una più classica di semola 100% italiana e una prodotta con una selezione di farine di grani e cereali coltivati e macinati a pietra in Alta Langa.  Una pasta unica, che aiuta anche a valorizzare i territori poveri dell’Alta Langa.

 Tutti i prodotti Allemandi, condividono la stessa attenta ricerca delle materie prime e la genuinità.  I risotti sono fatti senza glutammato e sale aggiunti e esclusivamente con riso superfino Carnaroli coltivato a Vercelli, mentre i sughi non hanno additivi, coloranti o conservanti e sono prodotti con ingredienti naturali.