Cipolla Rossa sott’olio

4,20

Vasetto di Cipolle Rosse da 190gr

Tutto l’aroma e la dolcezza della cipolla rossa unito alla freschezza del basilico insaporite dall’olio ai semi di girasole per la Cipolla Rossa Sott’olio al Basilico Bio Oltresole. Vengono raccolte con cura, pelate e tagliate per poi essere marinate secondo la sapiente ricetta romagnola per conservare il gusto e la tradizione della terra.

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Descrizione

Considerata da sempre “il cibo della salute”, la cipolla, coltivata da Egizi, Greci e Romani veniva utilizzata per difendersi da molte malattie. Aiuta infatti a ridurre i livelli di colesterolo cattivo, contiene vitamina C, ferro, vitamina E, selenio, iodio, zinco e magnesio. È famosa per il suo potere diuretico e depurativo, infatti può aiutare l’eliminazione di acqua e diminuire la ritenzione idrica. Il suo tipico colore rosso è dato dalla presenza di antocianine, potenti antiossidanti, che danno a tali cipolle molte proprietà benefiche soprattutto se consumate crude.

Valori nutrizionali su 100g
Valore energetico: 497 jK/ 120 kcal
Carboidrati: 5,2 g di cui zuccheri 5,10 g
Grassi: 10 g di cui saturi 1,2 g
Proteine: 0,90 g
Fribre: 1,00 g
Sale: 0,10 g